據石井鄭氏宗族譜志記載，鄭氏一世祖五郎公隱石諱綿，字原永。因宋靖康間避亂，兄弟散處，
或居莆、居漳、居潮等。五郎公由閩候官來泉郡之武榮，築室家居，蔔地築墳，日事耕稼業，
值歲不登，厥食維艱，聞海濱利藪，日易以給，乃因懿表相依遷楊子山下石井居焉。
一世祖鄭綿生山品、岱；鄭山品生黼，鄭岱生木式、模。鄭黼生默，鄭木式生厲、鏞，鄭模生衡、命。
西亭分支中七世祖鄭盟生有五子：貢、謙、省、榮、志，衍分西亭支現在的五個房柱，
其中四房鄭榮就是鄭成功的高祖父，衍其一脈。
據譜書記載:
鄭芝龍的父親鄭士表，曾為泉州庫吏，生五子：芝龍、芝虎、芝麟、芝鳳、芝豹；
鄭芝龍曾擔任福建泉州府南安縣石井巡司，生五子：森、流、恩、蔭、襲；
鄭森(即鄭成功) 生十子：經、聰、明、睿、智、寬、裕、溫、柔、發；
鄭經生七子：克塽、克興土、克均、克土友、克、克圻、克土高。
鄭克塽生三子：安福、安祿、安康。
明天啟間（1621-1627），以顏思齊、鄭芝龍為首的海上貿易集團佔據臺灣北港時，
適值福建沿海患旱，泉、漳一帶貧民競相奔往，人數不下三千人，鄭芝龍的胞弟芝虎、芝豹
和從兄芝莞等也在這時渡台從事開發。
荷蘭殖民者侵佔臺灣期間，曾誘募大批泉、漳人入台墾殖。
崇禎元年（1628）鄭芝龍歸順明政府，又值福建饑荒，鄭氏在福建巡撫熊文燦的支持下，
即招集沿海災區饑民數萬人，每人給銀三兩，三人給牛一頭，用船舶載至臺灣進行墾荒。
這是第一次向臺灣有計畫性的移民。
據統計，至明崇禎十七年（1644），泉、漳移民驟增至十多萬人，主要來自於沿海。
據稱鄭芝龍十八歲時，觸怒其父，被驅逐，乃投於碇泊在泉州之荷蘭船舶，作勞役渡往日本平戶
和內浦，時為天啟二年(1622) 妻翁夫人（本姓田川氏）越二年，天啟四年(1624)，鄭成功誕生
於日本平戶和內浦千里濱。
鄭芝龍後應招歸順於明朝，一躍為福建總兵，富貴權勢顯耀於南海一帶。
鄭成功，乳名福松，初名森，字明儼，七歲歸國，十一歲，書齋課文，年十五。補南安縣博式弟子員，
二十一歲入南京太學，師事錢謙益，錢字之曰大木。
明崇禎十七年(1644)，福王即位南京，次年南都破，黃道周立唐王津鍵於福州，改元隆武，
成功謁結見隆武帝，帝奇之，撫其背曰：「惜無一女配卿！卿當盡忠吾家，無相忘也！」
賜姓朱，改名成功，官拜御營中軍都督，御賜尚方劍，儀同駙馬，尋命配招討大將軍印，
往鎮仙霞關，三越，封忠孝伯，因此國人皆稱為國姓爺。
時值滿軍南犯，奇鋒銳不可當，官軍屢次失利，父親鄭芝龍降清，母田川夫人死於泉州城內，
鄭成功慷慨舉義，與厚友甘輝、張進、施顯、陳霸、洪旭等九十餘人，乘坐大船二隻入海，
聞永曆帝即位於肇慶，遙奉年號，收兵南澳，募兵得數千人，乃直攻鼓浪嶼兒佔之，
據兩島後，聲勢大振，率將甲士十七萬人，民兵五萬，揚帆北上，溯揚子江迫近南京，
惜不聽甘輝之諫，在清廷後續援軍的反攻之下挫敗，沿長江東撤，轉海道南下，退回金、廈。
明永曆十五年(1661) 4月，鄭成功率 25000名將士，乘350餘艘戰艦，從金門料羅灣東征。
因遇暴風雨在澎湖停留數日，30日拂曉從臺南鹿耳門勝利登陸，擊潰瞭荷軍的狙擊，並乘勢
攻下赤嵌城。隨後，鄭成功率大軍包圍瞭荷蘭人在臺灣的統治中心——熱蘭遮城。
經過長達九個月的圍困，翌年(1662) 2月1日，揆一終於向鄭成功投降，
至此，荷蘭殖民者對臺灣達長38年的統治宣告結束，臺灣重新回到中國的懷抱 。
鄭氏在臺期間，加強瞭政治經濟建設，置府縣、務屯墾、廢苛稅、興學校，改善軍民關系，
安撫臺灣土著，頒佈瞭各種法令和條例，為臺灣經濟社會的發展打下瞭基礎。
明永曆十六年(1662)五月初八日未時因病去世，享年三十有九。
逝世後，原葬於台南州仔尾。
其子鄭經承繼，至康熙二十二年(1683)，其孫鄭克塽降清。
康熙皇帝責令鄭克塽將其祖父歸葬於南安，並在其故里石井建祠祭祀，
康熙帝並題寫挽聯贊曰：
四鎮多貳心，兩島屯師敢向東南爭半壁；諸王無寸土，一隅抗志方知海外有孤忠。
光緒元年（1795）清廷核准臺地官紳所請准予在台南建立延平郡王祠，以供萬民之崇仰。
鄭氏三代二十二年的反清復明基業，也開啟台灣歷史新的一頁。
鄭氏一系在台灣實行大規模的闢土屯地，且設官署，制禮樂，興文教，
替台灣一隅奠下了文化的基石，
台灣民間因而有尊稱鄭成功為 開台聖王的情形……
民間對於鄭成功的敬仰，已由歷史人物轉變為中教信仰的神格人物。
鄭成功，
這位外國人眼中的國姓爺，明室賜封的延平郡王，民間信仰廟宇中祭拜的開台聖王，
是中國歷史上少有的奇才，更是台灣發展史上不能被遺忘的人物。
據統計，台灣共有六十三座開台聖王廟，
台南市的「延平郡王祠」更是其中最具代表性的一座。
國姓爺信仰之普及 ，可見其對於台灣深刻的影響……
