侯雨利 (1900-1989) ,台南紡織企業集團的主要創始人之一。 在「台南幫」五大佬中,他也是最有錢的金主。 創業較早,像吳修齊、翁川配等,只能算他的徒弟。 另外,像統一集團創始人(統一方便面)高清願、 還有鄭高輝,是他的徒孫,他們均是吳修齊的徒弟。 師道尊嚴,難怪有人稱侯雨利是台南幫祖師爺。 有人如此評價: 沒有侯雨利,就沒有台南幫日後的氣候。 侯雨利,生於台南北門區二重港, 4歲喪父,全憑 […]
台灣的茶樹品種 (下)
台灣茶葉生產最早記載於康熙五十六年(1717)的諸羅縣志, 不過當時所使用的品種是武威山茶。這種原生茶樹後來雖被選出 山茶及赤芽山茶兩個品種,但未被廣泛應用。 目前本省主要茶樹品種大部份係由大陸所引進的, 其中柯朝於嘉慶年間(1796~1820)引進武彝種子種於北部山區; 英國人約翰杜德(1869)為推廣茶葉,大量引進茶種與茶苗,並積極 推廣使得茶樹成為本省北部最重要的經濟作物; 林鳳池於威豐五年 […]
台灣的茶樹品種 (上)
台灣的茶樹品種自十九世紀末年由中國福建引入, 日治時期由日人重新選種大力推廣; 1948年後,有戰後台茶之父美譽的吳振鐸教授 整理前人研究成果,台灣茶樹品種方始呈現 今日豐富多元的樣貌。 十九世紀末年,在台灣烏龍茶正式出口國際之前, 那時的台灣只有野生茶樹,並未大規模生產茶葉。 直到清末英法聯軍戰後簽訂天津條約,淡水開港, 英國商人約翰.陶德(John Dodd)來台探查,認為台灣 發展茶葉市場深 […]
錦馬林氏之 入墾王功
晉江林姓,除福全後垵林外,都是晉安郡王祿公的後裔。 唐代開基錦馬林。開基祖翹公,字元楚,乃唐九牧二房容州刺史、 嶺南節度副使林藻之孫,生於唐文宗開成元年。 乾符三年登進士第,任晉江令,有政績,吏民稱頌。 緣事南巡,見馬平山川聚秀,有東牛、西龜、南台、 北印四奇石,喜其形勝, 於唐乾寧三年(896)肇基馬平,雅稱錦馬。 馬巷,又名舫山、馬家巷、馬厝巷,是千年古鎮, 自宋以降,商業繁榮,而明清尤甚。 […]
房裡 蔡振豐其人其事
蔡振豐(1862-1911) 又名見先,字啟運,號應時,苑裡人。 光緒17年(1891)新竹縣生員,第一名附生。 先人為苑裡仕紳蔡錫疇、曾戰洋兵有軍功,授五品頂戴。 咸豐三年,泉人在房裡庄之北建街衢,謂之新街; 全盛時期,鹽館年產二千石,染布業也非常發達, 房裡居民未方便進行商業活動,主要街道上地舖石板, 房子遍搭遮雨蓬,一時蔚為不見天街,熱鬧非凡。 咸豐五年,紳民陳植東與蔡錫疇提倡捐款築城。 房 […]