崇蘭蕭家開基祖蕭維天在清朝乾隆年間隻身來台打天下，務農並兼營砂糖買賣生意，由於經營得法，
成為屏東屈指可數的巨富，民間有「崇蘭蕭，三日沒煮不餓。」的俚語形容當時盛況。
蕭家子孫也多文采，先後出過6位秀才，稱得上是福祿雙全的望族。
崇蘭蕭家來台開基祖蕭維天，原籍廣東省惠州府陸豐縣城尾墟社，清朝乾隆年間隻身來台，
定居於鳳山縣港西中里崇蘭庄，也就是今天的屏東市崇蘭里，以務農為生，兼營砂糖買賣生意，
由於經營得法，不久即成為屏東屈指可數的巨富，
據說當時擁有的良田達百多公頃，
在屏東縣長治鄉及高雄縣大樹鄉一帶，都有可觀的田園與山坡地。
蕭維天字允恭號珍記，出生於康熙54年(1715)，乾隆年間隻身來台，定居於鳳山縣阿猴社港西里崇
蘭庄(即屏東市崇蘭里現址)，為崇蘭蕭家開基祖先‧娶妻王氏戀，育有四子分為四大房，
蕭維天育有四子，分為四大房繼承蕭維天的珍記生意，
分別是蕭雲的吉記、蕭觀的榮記、蕭陣的萬記、以及蕭沛的珠記。
蕭家不但生財有道，子孫也多文采，於清代共有九位秀才，分別如下：
第二代：蕭兆龍為邑庠生、蕭兆榮為太學生 第三代：蕭開基為邑庠生、蕭三慶為邑庠生、
蕭五騫為武秀才 ；蕭啟德為郡增生、蕭啟邦為附貢生(貢元) 第四代：蕭文鳳為恩進士(恩元)、
蕭文蘭為拔貢生(拔元)。
由於蕭家人才輩出，是屏東市的大望族，早期每年冬至祭祖時，有八音、禮生，還須穿著
長袍馬掛，由主祭官宣讀祭文，甚為隆重。
蕭家也對興學相當熱心，清嘉慶20年(1816)屏東書院成立時，擔任捐首的蕭觀，以及蕭陣的兒子
蕭啟德都是發起人，蕭啟德並擔任書院董事，清道光21年(1841)，書院因無恆產，無法推展學務，
原總理郭萃去職，由蕭觀的兒子蕭啟邦協助勸募並繼任總理，屏東書院的學務自始走上正軌。
蕭家祖廟是在光緒6年(1880)在蕭維天來台時定居的舊址建立，
俗稱「蕭家古厝」或「蕭家祠堂」，祖廟旁有日據時代的學堂「課餘軒」，由族親教學漢文，
光復後則免費提供空間供農會辦學，減輕崇蘭地區小孩就學負擔。
崇蘭蕭家在日據時代與北勢頭地區的居民不合，禁止子女往來，並在崇蘭現中山路、自由路口附近，
建造一隻大烏龜，而北勢頭則建造一隻蛇，作為界線互不侵犯。
嘉慶20年(1815)鳳山知縣吳性誠召集阿猴街秀才及士紳籌建屏東書院(俗稱秀才學校)，
蕭家第二代蕭兆榮為捐首，第三代蕭啟德擔任董事、蕭啟邦繼任總 理，
屏東書院於光緒6年(1880)啟修，1937年藤島彥治建議依照原貌改建為孔廟，
1979年由漢寶徳主持啟修至今……
蕭家雄厚的財力，從「崇蘭蕭，三日沒煮不餓。」
這句俚語即可一目了然。
