郭柏川（1901－1974），字少松，台灣台南人，知名美術家，教師。
郭柏川，1901 年出生於台南，剛滿兩個月父親就因病辭世，由母親守節扶養長大。
二十六歲時，因所處境遇不如意決定赴日本讀書求發展。原計畫去學法律，但礙於當時政治環境，因而改習繪畫，寄情於藝術。
郭柏川經三度應考，才進入東京美術學校西洋畫科，從岡田三郎助習畫。
據同校低他一屆的另一位前輩畫家李梅樹表示，郭柏川是以優異成績第五名畢業。當時他已三十三歲。
1933年，以半工半讀情形下，於梅原龍三郎處習畫。
1937年隨梅原前往中國，並於滿洲國各省畫生。1938年，他再於日本控制下的北平師範大學與北平藝專擔任教職。
之後定居北平十二年之久，
先後擔任國立北平師大、國立北平藝專、京華藝術學院西畫系主任。
這是他繪畫生涯中重要的轉捩點。
由於長期居住人文薈萃的北平，故都風物的薰陶與地大物博的皇城氣勢都激發他的心境，
對傳統內涵作一番省思。
他用中國傳統畫具（用宣紙代畫布，以毛筆代油畫筆），
以西畫技法促使中西繪畫融和，黃賓虹因之譽為：
「林（林風眠）失之放逸，徐（徐悲鴻）失之嚴謹，而郭則介於兩者之間」。
1948 年郭柏川返回台灣養病，自此一直定居台南，在台南成大建築系教美術長達二十年。
並創立領導台南美術協會。1974年去世。
他自台灣民間器物、刺繡與廟宇紅牆中，都能尋求與他風格相融的色彩，擷取成熟圓融的東方精神到自己的藝術上面。
並與同好組織「台南美術研究會」。
郭柏川在台灣前輩畫家中自我要求甚嚴，其繪畫風格給予人的印象是單純、深入、
著重構圖；色彩渾厚、飽和、筆觸精準；線條的處理隱含書法的意境、
也是一位追求繪畫本質的藝術家。
他嘗試將中國傳統繪畫及西方技巧結合，利用中國的毛筆沾西式油彩繪於國畫宣紙上，
成功地建立了中西文化之長兼備的藝術氣質。
其繪畫風格明快簡潔，下筆精準，色層飽滿，構圖自然，運用率性動感的線條與色彩充分地掌握了創作精髓；
郭柏川並將擷取自東方文化中練達圓融的精神，
以豐實蘊藏的筆觸開創了其作品渾厚和諧的獨特風格。
