泉州是個千年古城，文化之源遠流長，非一言所能道盡……
《隋書》記載：陳置閩州，仍廢，後又置豐州。平陳，改曰泉州。
《福建通志》則記載 :唐景雲二年（711）以武榮州為泉州，州治今泉州也。
泉州自古就是沿海文化發達、人才輩出的古城 ; 宋元時期更是當時世界最大的海外交通貿易港之一。
早在南朝梁太清二年（548），印度僧人拘那羅陀，由南海到都城建康（今南京），
陳永定二年（558）到泉州，住九日山翻譯《金剛經》。天嘉六年（565）在泉州乘船回國。
這是史書上記載泉州海外交通的開始。
唐代泉州已是我國對外貿易主要口岸之一，和廣州、揚州等並稱為我國南方的大港。
五代時(907) 王審知於在福州稱閩王，採取保境安民政策，獎勵海外貿易。
945年閩國滅亡，泉州先後為刺史留從效、陳洪進割據，仍然繼續發展海外交通。
北宋元佑二年（1087），宋朝正式在泉設立市舶司，促進海外貿易的發展。
至了南宋，泉州的貿易與廣州並駕齊驅，宋末元代更淩駕于廣州之上，成為中國最大的商港。
據有關史書記載，宋代和泉州有貿易關係的國家和地區有四十六個之多，
不僅包括東亞、東南亞、南亞、西亞，甚至遠達東非和埃及。元代又有擴大，增加近四十個地方。
在上述地區中，以大食、占城、三佛齊、門婆等國與泉州貿易往來最為密切。
從泉州出口的瓷器、絲織品、銅鐵、茶葉等行銷海外，而從泉州進口的香料、珠寶、胡椒等
商品達三百三十多種。
政府從泉州抽收大量的稅收，作為國庫的重要收入之一。
由於歷史形勢的變化，如明清政府採取禁海的政策，倭寇的騷擾和西方殖民者的東來，
泉州港地理的變化等原因，明代以後，泉州海外交通貿易衰落了。
海港地位先被漳州的月港，後被廈門港所取代。
由於位於中西方文化的要衢, 泉州因而呈現文化的多元化, 並展現其高度的包容 …..
清初理學家、宰相李光地曾說：
泉在前代，文章科名為天下蔚，學者談說，至今豔之。……夫泉僻處濱海，為九州之裔末，
然虛齋（蔡清）以經解，錦泉（傅夏器）、晉江（李廷機）以制舉業、李贄之橫議，天下皆靡然宗之。
則豈非世道學術之高下，占諸泉而可知歟。
說明泉州千百年來，文化興盛……
明代李光縉曾說：民足智好訟，君子尚儒，小人務耕，習詩書而嫻於禮，有鄒魯風。
……冠帶衣履，粵士一之，閩士十之。
林蘊《泉山銘》提及 : 猶未以文進學者，滿門終安豪富，寂寞吾裏（泉州），曾無聞人。
……. 不四五年繼踵登第，天下改觀，大光州閭，美名馨香，鼓動群產。
三十年內，文星在閩，東堂桂枝，折無虛歲。
從歐陽詹中進士的唐貞元八年（792），到清乾隆二十五年（1760）的近一千年間作統計，
單晉江一縣的文武進士（宋朝加特奏名，資格和進士相同）的人數就為一七七八人；前述進士中
共有狀元六人，榜眼十七人，探花三人。
從各個朝代平均每科中進士的人數來看，說明泉州文風最盛在南宋，
而南宋正是是泉州經濟最興盛之時……
泉州人在二十五史入傳者有三百一十九人，
文學家歐陽詹，科學家蘇頌、曾公亮，政治家李光地，軍事家俞大猷，民族英雄鄭成功，
思想家李贄、蔡清等是其中最著名的。
清初南安雪峰寺高僧釋如幻曾說：閩南多勝刹。如幻的這句話又與朱熹的此地古稱佛國互相印證，
說明泉州有宗教聖地的—泉南佛國之名，其來久矣。
泉州歷史文物眾多，僅泉州市轄區統計，就有二個國家級文物保護單位 : 開元寺以及清淨寺，
寺廟建築之精美堪稱代表……
在建築工藝方面 , 泉州石雕技術之高，藝術之妙，在國內罕得其匹。
臺灣在歷史上曾經是泉州行政力量所及之地。
元初設澎湖巡檢司以領之，隸屬泉州晉江縣。和泉州關係之密切，於此可見。
台灣的傳統建築(廟宇、民居)風格多出自於泉州匠師之手 , 要欣賞原汁原味的閩南建築工藝 ,
最好的方法就是親往一訪 ;
(部分資料引用自: 維基百科)
